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纽西兰的日子 之 酒店打工 ~ 工作篇




18/01/2010 是在Franz Josef Glacier Scenic Hotel上班的第一天, 同是新人的有我, Soo, Samantha & Li。而我和Li同属Monica的组, 喜欢这个主任因为她很尽责, 另外两个主任是Whitney 和Cindy。Whitney 人很好很漂亮很安静不过工作有点"揸漏摊"…常常被我们看到她洗不干净, 而Cindy 就是出名的黑脸神, 满口粗言猥语的年轻女生, 一天不骂人我们就会觉得奇怪…








每天7:45am 就得到宿舍门口等候van 车把我们载到酒店8am 准时开工, 放工时间不一定, 得视乎当天的占房率, 试过最迟六点最早一点…我每个早上在 Douglas & Graham Wings (D&G) 做housekeeping 每天吸尘铺床洗杯和厕所, 我不觉得辛苦, 还很喜欢!一大班朋友嘻嘻闹闹的边做边玩… 开心的很! 不过还真的要看那一天是在那一组… 如果跟到黑脸组就很惨, 她的脸黑到好像我们欠她几百万…试过她要我和Sun各自在半个小时把六间厕所洗好, Esther偷偷跟我说 "不用刷了, 随便抹抹, 不然来不及" 结果我们就以最快的速度和省略一些步骤来达成她的要求…神经病!所以每个早上都祈祷Cindy不要叫出自己的名字 >.<" 


每天10am 休息时间和12pm 午饭时间大家就会在讨论当天工作的趣事或霉事, 讲Cindy的坏话, 谁做得慢谁做得快, 谁乱做谁闹笑话… 叽哩哗啦七嘴八舌的吵到被投诉… 

后来总管Fiona离职后不久Monica代号"摸你的脚" 也离职… 新的总管Sharon被调来代替... 开始时很好, 可是到后来她就露出她的狐狸尾巴了, 比Cindy 还要讨我们厌…常常无理的责备我们, 又要求我们快速完成工作…可是我们要赚钱啊~~ 做得那么快我们赚屁么?最可恨的是她的办事能力都令人质疑…不懂如何妥当的安排人手, 常忘东忘西的, 又常常失踪偷偷跑去休息。后来连Cindy也不喜欢她而离职… 结果只剩下她和Whitney, 那时候起我就很不想做下去, 如果在她那组就会希望快点结束回家, 连钱都不想再赚!


通常Housekeeping结束后如果Laundry 要人我就会争着去帮忙折毛巾被单, 很喜欢到laundry帮忙, 因为Dick & Jason 很好笑, 很喜欢和他们一起工作的气氛, 而且没有主任在那里看管, 自由自在!然后用半个小时吃了晚餐就赶紧到 Te Waonui 的餐厅当food runner, 折napkins 切牛油擦餐具和把食物送到客人面前….. 试过就这样从早上8am 工作到11pm… 最高纪录是遇巧公共假期而赚到(NZD14.50 x 1.5) x 14 小时一天…. 赚到钱的代价是换来痛入心扉的关节炎… 每个晚上十指的关节和手掌痛得把我惊醒, 右手有四指是麻痹无知觉, 持续了几个月… 决不可能忘记那种痛。

开始的时候很讨厌到TW餐厅工作,不喜欢那里的厨师,工作完毕第二天手又痛到半死,可是到后期却觉得很开心。和厨师的感情也变得不错,有一次他知道我没吃晚餐还特地为我准备一份材料很足的三文治,令我感动万分!有一天我从房间窗口看见Sunil撑着伞准备在雨中步行上班。他看见我竟然跳起舞来... 好好笑!逗得我开心死了…没想到他可以滑稽到这个地步!他是Te Waonui 餐厅一个很好的上司,他来自印度。他最爱对着我开玩笑地说 "faster! faster!" 。他很喜欢我切的牛油和我折的napkin, 当Season end我要离开时,他开玩笑要我把所有的牛油切好留着给他winter season 的时候用。

餐厅的员工都很好, 招待的有日本妹Eiko, Poland 的Ania, 来自英国的情侣Matt & Betty 和帅哥Matthew, Kitchen hand 的帅哥Pontus 和Bogormil都让我在餐厅留下许多回忆…还有一个菲律槟叔叔Rozalo 知道我的手痛还给我药油涂和止痛药吃… 还有就是同一阵线的Diana & Sullivan, 我们三人一起早上housekeeping, 晚上food running… 中间时段的laundry 工作就只有我疯狂的接… 不过后来Dick & Jason 走后也渐渐失去到Laundry 工作的热诚了…

我和Diana自从在餐厅工作后体重即暴增几公斤…我们因为嘴馋而常常偷吃客人留下的甜品和食物, 也因偷吃被厨师责骂…不过很刺激!哈哈… 试过遇见华人客人他们就会问很多问题例如问我从哪里来, 为何到纽西兰, 工钱多少之类的问题。有一次遇见同乡槟城的女客人聊到不可开交, 也遇过来自香港的送我一箱樱桃和香港杂志…

在酒店工作的最大好处是我们常常把客人留下又没有回来取回的东西据为己有, 如啤酒书本食物香水之类… 我们还常把酒店的bath set & lotion带回去用… 不过大家不要以为housekeeping的工作很容易… 我们常常要面对有大便的马桶, 有毛发的浴缸, 有痰的洗手盆, 满地饼碎的地毯, 清洗十多个杯子… 我们最讨厌印度客人, 因为他们用过的房间都很臭及脏乱, 他们甚至用咖啡壶把咖喱弄热~~而东方国家的客人就显示贪心的一面…永远把免费的都取光光, 好丢脸!
回想起二三月时工作最开心, 因为那时很多朋友都还在…直到渐渐的一个接一个地离开… 人开始少了, 欢笑声也跟着减少… 不过二月也是我的手痛的高峰, 酒店忙得不可开交, 每天都忙得头昏脑胀~~ 最忙的那个星期我赚取NZD 966! 在最后一天我们还分发Tips… 酒店和餐厅加起来我拿到NZD135 的tips…爽嘞~~ ^0^

统计来算我从18/1/2010 开始到2/5/2010我赚了大约有NZD12,000 缴了NZD2,300的税, 后来收到NZD345的退税,在等待第二次的退税….除了每个星期须付NZD125给食宿费...在这小小的地方花到的钱也只是到小商店买些零食而已…. 再加上免费搭直升机到雪山上hiking已省下NZD390…. 我想大喊 "我赚到泻!!!!!!"

28/04/2010 Scenic Hotel 举行了end of season 的 celebration party… Sebastian向我拿了很多照片打算在party 与大家分享….Management 看了一定大跳,在想我们在工作时都在玩。那个晚上很多好吃的, 还有免费各式各类的酒…. 免费的~~ 那天我醉了!!!

终于2/5/2010 就是season end, 好不舍得离开酒店离开大家…. 我会永远怀念这一切!


 

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